September 13

Nyfiken på Melker Andersson, kock & krögare för F12-gruppen

I våras öppnades Mother i min närhet. Stort – 400 platser. Beställning på en i-pad. Hämta maten själv i ”luckan”. Inget socker. Alltid en smakrik och god vegetarisk buffé förutom kött och fisk. Jag blev nyfiken på mannen bakom konceptet. Han, vars flaggskepp brann ner för ett antal år sedan, som har en (utifrån sett).